Dall'inizio di questo progetto è passato solo un anno ma il lavoro ed i traguardi sono stati davvero tanti. Molti i birrifici coinvolti e le analisi che siamo riusciti a semplificare e rendere adatte ad ogni realtà, sia essa grande che piccola. Il pacchetto inizialmente volto quasi esclusivamente alla microbiologia ora più che mai sta spingendo verso analisi fino a poco tempo fa molto sottovalutate: ossigeno, co2, solforosa e glutine oltre che altre analisi chimiche di controllo in tutto il processo
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Le tarature permettono di garantire qualità e conformità in modo facile e affidabile. Con MiraCal™, l'esclusivo sistema di taratura e certificazione METTLER TOLEDO, potete essere sicuri che le vostre attività rispettino i requisiti di conformità. Processi ripetibili, documentazione sempre disponibile e dati validi vi permetteranno di gestire le prestazioni anche oltre la prossima verifica ispettiva. I certificati di taratura, generati in formato PDF, offrono una totale tracciabilità. METTLER TOLEDO fornisce soluzioni e servizi accurati di misurazione e documentazione che vi aiutano a soddisfare le vostre esigenze.
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Sarebbe sufficiente dire per coerenza che se la vostra professione è quella di fare birra è chiaro che vogliate farla al meglio e proprio per questo, come ci si affida ad impianti e macchinari professionali tale cosa deve esserlo anche per gli strumenti di misura.
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Guarda il Video e ascolta la scelta di Mauro del birrificio Manto Bianco
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