LAB 1.0
Il setup comprende
PRELIEVO DEI CAMPIONI
- Guanti monouso nitrile
- Disinfettante a base alcolica
- Vasetti sterili
STRUMENTAZIONE
- Bunsen da banco
- Pipette pasteur usa e getta (1ml)
- Incubatore termostatico
- Rack portaprovette
- Beerlab
- Invisible sentinel
MICROSCOPIA
- Microscopio binoulare bioline n300bl
- Camera contaglobuli di thoma "Bright line"
- Coprivetrini per camera contaglobuli
- Soluzione blù di metilene 1%
- Vials da centrifuga 2ml
- Pipette pasteur SEMIMICR 5ml
- Salviette per pulizia ottiche
- Vetrini porta oggetto
- Vetrini copri oggetto
- olio per immersione
- salviette per microscopia
- detergente per oculari
TERRENI DI COLTURA
- NBB-B-tubes
- NBB-B-AM-tubes
- Petrifilm™ 3M™ LAB per la conta dei batteri lattici
- Petrifilm™ 3M™ RAC per la conta microbica totale
-
· Piastre petri pronte (vari terreni a seconda della necessità)
- Cartoni nutrienti NPS Sartorius
FILTRAZIONE
- Apparecchio di filtrazione completo
- Pompa a vuoto ( motore frigo)
- Membrane filtranti
OPZIONALI
- Micropipetta 100-1000 ul
- Kit di analisi per Beerlab
- Kit di analisi per Invisible Sentinel
Che analisi posso fare ?
Invisible sentinel
Scopri tutte le analisi che si possono fare grazie all' innovativo sistema Invisible Sentinel
BeerLab
Scopri tutti i kit per le analisi chimiche del cdR BeerLab
| Matrice |
precisione |
Metodo | M.o. rilevati |
| Mosto | 1 UFC/ml | NBB-B AM, Petrifilm RAC | m.o. generici |
| Birra | 1 UFC/ml | NBB-B-tubes | contaminanti della birra |
| Birra | 1 UFC/ 100ml | Filtrazione NPS | Batteri lattici, m.o. aerobi, lieviti selvaggi |
| Birra | 1UFC/ml | Petrifilm LAB | batteri lattici |
| Lievito | 1 UFC/ml | NBB-B-tubes | contaminanti della birra |
| Lievito | 1UFC/ml | Filtrazione NPS | Batteri lattici,m.o. aerobi, lieviti selvaggi |
| Lievito | - | Metodo ufficiale WLN agar | determinazione della conta |
| Acque di risciacquo | fino a 1 UFC/ 250ml | Filtrazione NPS | m.o. generici |
| Ambiente | fino a 1 UFC/ 250ml | Filtrazione NPS | m.o. generici |
| Matrice | Microscopio |
| Lievito | Analisi microscopica Conteggio cellulare e determinazione della vability ( per recupero lievito) |
| Birra | Analisi microscopica Conteggio cellulare |
| NBB (lievito/birra) | Analisi microscopica per verificare effettiva presenza di contaminanti nel terreno di arricchimento NBB |
